Stran 1 od 1
bang
Objavljeno: 27 Jun 2003, 09:26
Napisal/-a Stari uporabnik #2506
torej,prve rstlince obrodile so že listke in smo se odločil, da skuhamo to čudo
pa me zanima če ma kdo kakšen nasvet oz. recept, da bo vse pokal tko k je treba
Re: bang
Objavljeno: 27 Jun 2003, 09:44
Napisal/-a Stari uporabnik #1758
E pa jebo te čuk, kolkrat je bilo že to napisano pa vseeno, moj recept copy/paste, ker sem izredno dore vole saj gremo na exit jueeee, no evo ti ga:
Recept strica Bluja:
3l vode
250g margarine
100 g perja ali več
Perje najprej prevreješ, odcediš (zgubi vonj in okus, nepotrebno barvo, thc-ja pa ne, ker ni topen v vodi ampak maščobah)
V velik piskr vliješ vodo + maslo + perje, mešaš vsake neki časa, da se perje napije masla.. kuhaš vsaj ene 2 ure tik pod vreliščem, najboljš nekje 90-95stopinj celzija, če nimaš cajta skoz bedet nad ognjem sta dve varjanti:
1. Na pari (manjša posoda z vsebino v večji posodi z vodo, ker voda vre pri app. 100 stopinj, se druga posoda s sestavino nikakor ne moresegreti čez 100
2. Ognjevarno posodo s sestavinami v pečico, ki je vključena na 90-95 stopinj in pustiš naj se thc topi in spaja z maslom
Torej dlje ko se kuha večji je izkoristek, nekje do max. 4 ure, pol pa že res nima več smisla.
Naslednje je, da mami al pa punci spizdiš en zokn un ta holahop al kk ze recete, vsebino skoz del ki je podplat vlijete in iztiskate kolkr se le da, bunkica ki ostane je primerna še samo za kako gnojilo..
V posodi, kjer ste zbrali vodo in stopljeno maslo se prične dogajat... maslo je lažje od vode in prplava na vrh, če pustite dovolj časa se maslo strdi in dobite maslo, ki je že primerno za uporabo, nadalje je vse v vaših rokah, lahko si ga mažete na kruh za dobro jutro, date v palačinke, kekse etc..
Pa po pameti, prvo probat majhno količino za test, po najkasneje uri in pol mora treskat na polno
sKRATKA OBILO KULINARIČNIH uŽITKOV IN SEVEDA KASNEJE IZLETOV
Re: bang
Objavljeno: 27 Jun 2003, 09:47
Napisal/-a Stari uporabnik #1758
A vš dau za probat
Re: bang
Objavljeno: 27 Jun 2003, 10:38
Napisal/-a Stari uporabnik #2506
hej sori če je blo že velikrat, sej sm mal pogledu na iziz pa nism nč najdu...lenoba jebiga
a boš kej v lj? pol prid na kakšenkozarček al pa dva
to je pa tko k se počitnce začnejo za superboja
Re: bang
Objavljeno: 27 Jun 2003, 11:17
Napisal/-a Stari uporabnik #1758
Ljubljana . šiška . dravle . bluu . home
Re: bang
Objavljeno: 29 Jun 2003, 10:09
Napisal/-a Stari uporabnik #52
nehite ircat!
drugace pa sem vedno mislil da je bang trava, skuhana v mleku
Re: bang
Objavljeno: 07 Jul 2003, 14:04
Napisal/-a Stari uporabnik #2752
Po tem tvojem receptu bluu ne rabis sploh ne vec kadit sam putr nardis iz cele letine pol ga zraun nosiš in lizeš hehehehe
Re: bang
Objavljeno: 09 Jul 2003, 16:40
Napisal/-a Stari uporabnik #1758
Ja pa si kdaj probu staro maslo?
Re: bang
Objavljeno: 09 Jul 2003, 19:10
Napisal/-a Stari uporabnik #2752
To prvic cujem da putr zastara
Re: bang
Objavljeno: 09 Jul 2003, 20:41
Napisal/-a Stari uporabnik #3170
a kdo ve kaksn page za recepte pa to?... sorry ce je ze kdo to uprasu